Helsingin hampurilaiskentällä on yksi toimija, joka on ottanut hiiligrillauksen tosissaan – ja se näkyy niin maussa kuin maineessa. Social Burgerjoint on vuodesta 2013 lähtien rakentanut brändiään artesaanihampurilaisten ympärille, ja ketju on laajentunut jo viiteen toimipisteeseen Uudellamaalla. Tässä artikkelissa pureudumme siihen, mitä Social Burgerjoint oikeastaan tarjoaa, miten gluteenittomat vaihtoehdot eroavat pikaruokajättien vastaavista ja miksi hiiligrilli on enemmän kuin markkinointitemppu.

4 liittyvaa artikkelia

Perustamisvuosi: 2013 ·
Ravintoloiden määrä Helsingissä: 3 ·
Grillityyppi: Mibrasa-hiiligrilli ·
Sijainnit yhteensä (Uusimaa): 5 ·
Facebook-tykkääjät: yli 15 000 ·
Pääraaka-aine: artesaanihampurilaiset

Pikakatsaus

1Vahvistetut faktat
  • Perustettu 2013 Helsingissä (Wikipedia)
  • Mibrasa-hiiligrilli käytössä kaikissa ravintoloissa (Tripadvisor)
  • Kolme ravintolaa Helsingissä (MyHelsinki)
2Mikä on epäselvää
  • Tarkkoja ravintoarvotietoja ei ole julkisesti saatavilla
  • Tulevaisuuden laajennussuunnitelmat eivät ole tiedossa
3Aikajanasignaali
  • 2013 – Yritys perustetaan
  • 2016 – Ensimmäinen ravintola avataan
  • 2018 – Laajentuminen Helsinkiin ja Porvooseen
  • 2020 – Gluteenittomat vaihtoehdot lisätään menuun
  • 2023 – Kolmas Helsingin ravintola avataan
4Mitä seuraavaksi
  • Mahdollinen laajentuminen Tampereelle (Instagram-maininta)
  • Kasvis- ja vegaanivalikoiman kehittäminen
  • Gluteenittoman linjan vahvistaminen

Kuusi keskeistä tietoa Social Burgerjointista yhdellä silmäyksellä – tässä tiivistelmä tärkeimmistä faktoista ennen syväluotausta:

Ominaisuus Tieto
Perustamisvuosi 2013
Ravintolat Helsingissä 3
Grillityyppi Mibrasa-hiiligrilli
Toimipisteet yhteensä 5 (Helsinki, Porvoo, Kerava)
Pääkohderyhmä Artesaanihampurilaisten ystävät, gluteeniton ruokavalio
Sosiaalinen media Facebook: yli 15 000 tykkääjää

Mikä on Social Burgerjoint?

Social Burgerjointin historia ja perustiedot

Hiiligrillaus ei ole pelkkä yksityiskohta – se on koko konseptin sydän. Mibrasa-grillissä liha kypsyy avotulella, mikä antaa sille savuisen maun, jota tavallisella pannulla ei saavuta.

Miksi tämä on olennaista

Helsingin hampurilaiskentällä erottuminen vaatii muutakin kuin hyvän sämpylän. Hiiligrillaus on Social Burgerjointille todellinen kilpailuetu – se nostaa tuotteen artesaanitasolle, jota pikaruokaketjut eivät pysty matkimaan ilman täysin erilaista keittiöinfrastruktuuria.

Social Burgerjointin sijainnit: Helsinki, Redi, Porvoo, Kerava

  • Citycenter: Kaivokatu 8, 2. kerros – ydinkeskustan toimipiste (MyHelsinki)
  • Redi: Itäkeskuksen kauppakeskus (MyHelsinki)
  • Sörnäinen: Kulmavuorenkatu 4 (Yelp)
  • Porvoo: oma toimipiste, sama hiiligrillimenetelmä
  • Kerava: perheystävällinen ravintola laajalla menulla

Sijainnit kattavat koko Uudenmaan – keskustasta itään ja länteen. Yllättävin havainto: vaikka Instagram-tilillä mainitaan Tampere, virallista toimipistettä Tampereella ei vielä ole (Instagram).

Yhteenveto: Social Burgerjoint ei ole mikään pikaruokaketju – se on suomalainen artesaanihampurilainen, jonka ytimessä on hiiligrillillä tuotettu savuinen maku. Helsingin hampurilaisista kiinnostuneille: tämä on kolmen sijainnin ketju, jota johtaa MasterChef-voittaja.

Mitkä ovat Social Burgerjointin menun suosituimmat tuotteet?

Artesaanihampurilaiset ja lisukkeet

Hinnoittelu on artesaanitasolle sopiva: burgeri lisukkeineen kustantaa noin 15–18 euroa. Vertailun vuoksi: McDonaldsin ateria jää 8–10 euroon.

Gluteenittomat vaihtoehdot

  • Gluteenittomia vaihtoehtoja on lisätty menuun vuonna 2020 (MyHelsinki)
  • Koko menussa on kasvis- ja vegaaniversioita (MyHelsinki)
  • Gluteeniton burgeri on saatavilla pyydettäessä – tarkka valikoima vaihtelee toimipisteen mukaan
Yhteenveto: Gluteenittomuus on huomioitu, mutta valikoima ei ole yhtä laaja kuin pikaruokajättien valmisgluteenittomat tuotteet. Sosiaalinen Burgerjoint erottuu laadulla, ei määrällä.

Juomavalikoima

  • Virvoitusjuomat ja mehut
  • Oluet ja siiderit
  • Erikoiskahvit

Juomavalikoima on tavanomainen hampurilaisravintolalle – panostus on selkeästi ruoassa.

Onko Social Burgerjointin ruoka terveellistä?

Ravintosisältötiedot

  • Hampurilaiset valmistetaan tuoreista raaka-aineista – ei pakasteita (Redin yritysesittely)
  • Hiiligrillaus vähentää lisätyn rasvan määrää verrattuna uppopaistamiseen
  • Tarkkoja ravintoarvotietoja ei ole julkistettu – tämä on selkeä puute asiakkaille, jotka seuraavat kaloreita

Ravintosisältöjen puuttuminen on pettymys erityisesti gluteenittomia ja terveystietoisia asiakkaita ajatellen. Pikaruokaketjut, kuten Hesburger ja McDonalds, julkaisevat ravintoarvotiedot avoimesti.

Huomionarvoista

Ilman ravintoarvotietoja asiakas ei voi tehdä tietoista valintaa. Tässä Social Burgerjoint häviää pikaruokajäteille – avoimuus on olennainen osa nykyaikaista ruokapalvelua.

Vertailu pikaruokaketjuihin

  • Hesburger tarjoaa gluteenittoman hampurilaisen (~6 €) ja avoimet ravintoarvot
  • McDonaldsilla on gluteeniton vaihtoehto (mcfeast ilman sämpylää) ja kaloritiedot saatavilla
  • Social Burgerjointin Bronx-burgeri (12,30 €) maksaa noin kaksinkertaisesti verrattuna pikaruokaketjun ateriaan
  • Hiiligrillaus tuo savuisen maun – pikaruokaketjut eivät käytä hiiligrilliä

Rahalle saa enemmän pikaruokaketjusta, mutta erilaisen kokemuksen. Tässä on selvä kompromissi: hinta vs. laatu ja käsityö.

Kauppatavara

Gluteenittomien asiakkaiden kannattaa valita Social Burgerjoint, jos haluaa artesaanilaatua – pikaruokaketjut voittavat avoimuudessa ja hinnassa. Jos etsit artesaanilaatua ja hiiligrillattua makua, Social Burgerjoint on hyvä valinta, ja voit lukea lisää heidän tarjonnastaan Lahde rooleissa.fi report.

Hyvät puolet

  • Hiiligrillillä valmistetut artesaanihampurilaiset – savuinen maku
  • MasterChef-voittaja keittiössä
  • Gluteenittomat ja vegaaniset vaihtoehdot
  • Tuoreet raaka-aineet, ei pakasteita
  • Laaja toimipisteverkosto Uudellamaalla

Huonot puolet

  • Ravintoarvotietoja ei julkisesti saatavilla
  • Korkeampi hinta verrattuna pikaruokaan
  • Gluteeniton valikoima ei yhtä laaja kuin ketjuilla
  • Tulevaisuuden laajennussuunnitelmat epäselvät
  • Ei avoinna pääkaupunkiseudun ulkopuolella
Yhteenveto: Social Burgerjoint on laatutietoinen valinta. Helsinkiläiselle, joka arvostaa artesaanilaatua ja hiiligrillillä tuotettua makua, se on hyvä vaihtoehto. Gluteenitonta hakevalle: valikoima on olemassa, mutta pikaruokaketjuilla on enemmän valmiita vaihtoehtoja.

Lisälähteet

facebook.com, redi.fi

Ala missa naita

Usein kysytyt kysymykset

Mistä Social Burgerjoint saa lihansa?

Liha on peräisin suomalaisilta toimittajilta, ja ravintolat korostavat tuoreiden raaka-aineiden käyttöä (Redin yritysesittely).

Onko Social Burgerjointilla vegaanivaihtoehtoja?

Kyllä – menussa on kasvis- ja vegaaniversioita (MyHelsinki).

Voiko Social Burgerjointiin tilata ruokaa kotiin?

Kyllä – ravintolat tarjoavat noutoa ja Wolt-kotiinkuljetusta.

Onko Social Burgerjointissa lasten menu?

Tietoa lasten menusta ei ole julkisesti saatavilla – suosittelemme kysymään suoraan ravintolasta.

Mitä eroa on Social Burgerjointin ja tavallisen pikaruokaketjun hampurilaisilla?

Social Burgerjoint käyttää hiiligrilliä ja tuoreita raaka-aineita, kun taas pikaruokaketjut nojaavat teollisesti valmistettuihin pihveihin ja uppopaistamiseen. Ero on sekä maussa (savuisuus) että hinnassa.

Miten hiiligrillaus vaikuttaa hampurilaisen makuun?

Hiiligrilli antaa lihalle savuisen aromin, jota ei saavuteta pannulla tai uppopaistamalla. Mibrasa-grilli kypsentää lihan avotulella, mikä tuo esiin lihan luonnollisia makuja.

Onko Social Burgerjointilla toimipistettä Tampereella?

Instagram-tilillä on mainittu Tampere, mutta virallista toimipistettä ei ole avattu (Instagram). Laajentumissuunnitelmat eivät ole tiedossa.

Mikä on Social Burgerjointin aukioloaika?

Tripadvisorin mukaan aukioloajat ovat arkisin 11–21 ja viikonloppuisin 12–21 (Tripadvisor).

Aiheeseen liittyvää